胡少松，笔名:岱下樵夫，斋号:望岳书屋、观心阁。山东泰安人，自幼酷爱绘画，青年时期跟随山东艺术学院教授陈皋先生学习素描；后参加中国书画函大国画专业、中国书画函大书法专业学习毕业；2012-2013年参加山东省美协写生创作培训班结业。2017-2020年参加北京画家行写生创作班，跟随宋时兵、谭翃晶先生学习、写生、创作。2021-2022年在中国人民大学画院刘学云工笔重彩画工作室跟随刘学云先生学习、创作。
他是中国美术家协会会员，山东省美术家协会会员，中国工笔画学会会员，北京工笔重彩画会会员，中国书画家联谊会会员， 泰安市美术家协会会员，泰安市岱岳文房书画交流中心中共党支部书记，副理事长，中国人民大学画院刘学云工笔重彩画工作室画家，泰山山水画创作院副院长。